Receitas

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Sopa Creme de Ervilha

Deliciosa para os dais frios e perfeita para qualquer ocasião.

Ingredientes

500 de ervilha partida CBS 
250 g de batata inglesa 
100 de lingüiça calabresa fina 
Temperos a gosto 

Modo de Preparo

Leve ao fogo a ervilha partida com 3 litros de água. Cozinhe até que fiquem macias (55 minutos). 
Enquanto isso corte as batatas em cubos e cozinhe em pouca água, corte a linguiça em rodelas e refogue em uma frigideira.
Quando as ervilhas estiverem macias, bata no liquidificador, coloque novamente na panela e acrescente as batatas cozidas e a lingüiça. Quando ferver novamente, está pronto para servir.
Serva acompanhada de torradinhas.
CBS