Receitas

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Pão de Centeio

Perfeita pra dietas de baixas calorias

Ingredientes

1 tablete de fermento para pão
2 e ½ xícaras de farinha de centeio CBS
2 e ½ xícara de farinha de trigo
1 colher de chá de sal
2  colheres de chá de açúcar
2 colher de sopa de margarina
1 e ½ xícara de água

Modo de Preparo

Dissolva o fermente em ½ xícara de água morna com açúcar e espere levedar. Junte as farinhas, o sal, a margarina e aos poucos vá colocando uma xícara de água morna. Amasse bem e dê ao pão o formato de sua preferência. Coloque em uma forma untada, cubra com um pano e deixe descansar até a massa dobrar de tamanho. Antes de levar ao forno, furo a massa em diversos lugares com um palito, asse em forno com temperatura média por mais ou menos 40 minutos.

CBS