Receitas

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Salada de Grão de Bico

Diversidade no seu prato.

Ingredientes

1 e ½ xícara de grão de bico CBS
½ xícara de azeitonas picadas
3 batatas inglesas médias cozidas e picadas
1 ovo cozido e picado
1 peito de frango cozido e desfiado
2 xícaras de chá de maionese
½ cebola picada
3 fatias de presunto picado
1 tomate sem semente picado

Modo de Preparo

Na véspera deixe o grão de bico de molho na água dentro da geladeira. No dia seguinte, jogue fora a água e coloque o grão de bico em uma panela com água limpa. Leve ao fogo e cozinhe até ficar macio. Deixe o grão de bico esfriar e acrescente todos os outros ingredientes. Leve a salada a geladeira para servi-la gelada. 
CBS